Savais-tu que c’est grâce à Saint-Nicolas que la légende du Père Noël est née ? L’occasion de lui dédier cette recette toute sucrée !
Pourquoi ne pas décorer la table avec des sablés de Saint-Nicolas et les manger en guise de dessert ?
C’est une bonne idée… c’est parti pour la réalisation !
Tout d’abord, découpe une tablette de 250 g beurre en morceaux et fais-les ramollir au micro-ondes ou au bain-marie.
Ensuite, mélange dans un saladier : 3 verres de farine, 1 verre de sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de cannelle, 125 g de beurre, 1 œuf, 1/2 sachet de levure et 1/2 verre de poudre d'amandes…
sans oublier le beurre ! Sur une surface plate, étale la pâte obtenue à l’aide d’un rouleau à pâtisserie puis avec les emporte-pièces, découpe des formes de Noël.
Dispose tes petits sablés de Saint-Nicolas sur une plaque avec du papier sulfurisé et demande à ta maman de les faire cuire au four 15 à 20 min à 200°C.
Le jour de Noël, dispose les sablés de Saint-Nicolas sur la table.
