Pour 5 personnes, il te faut : - 4 tranches de jambon - 3 œufs - 10 cl de lait - 100 g de farine - 1 sachet de levure -150 g de gruyère râpé - 3 cuillères à soupe d'huile - du sel
Coupe le jambon en petits morceaux. Casse les œufs dans un saladier et bats-les. Ajoute la farine et mélange. Ajoute le lait, l'huile et 1 pincée de sel. Travaille la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse. Ajoute le gruyère et le jambon, puis la levure. Beurre un moule à cake et verse la pâte. Fais cuire à 180°C (th. 6) pendant 40 min. Sors du four et laisse refroidir.
